Барбекю – универсальное устройство для приготовления пищи на открытом воздухе

Буквальный перевод «барбекю» - «варварское». Корни современного барбекю уходят в далекое прошлое, когда люди охотились на диких животных и зажаривали их туши на вертеле. С помощью современного устройства, предлагаемого ООО «Евро - гpиль», можно приготовить не только шашлык или мясо на вертеле, но и множество других блюд, на нем можно жарить, тушить и запекать. В устройствах с крышками можно положить на угли фольгу с ольховой стружкой и щепой для копчения.

Барбекю печь в своей конструкции имеет механизмы для регулирования решетки с блюдом. Сначала решетка устанавливается над самыми углями, затем по мере надобности поднимается. Конструкция позволяет регулировать температуру и тягу воздуха. Устройства с заслонками и термометрами очень удобны – термометры обеспечивают точность при регулировании температуры.

Барбекю печь может быть стационарной или переносной. Стационарные печи кладут, как правило, из кирпича или камня, бывают также и металлические. Компания ООО «Евро -гpиль» предлагает великолепные финские модели, ознакомиться с которыми вы сможете на нашем сайте.