Уличный барбекю

Способ приготовления пищи барбекю (на тлеющих горячих углях) пользуется большой популярностью. В первую очередь, он ассоциируется с летом, семейными или дружескими вылазками на природу, веселыми посиделками на даче.

Для отдыха на свежем воздухе нет ничего лучше, чем барбекю. Благодаря специальным установкам, можно быстро и легко приготовить очень простые, сытные и вкусные блюда для всей компании.

Уличный барбекю – это очаг на открытом воздухе, который обычно обустраивается на участке загородного дома или дачном участке. Нередко такие очаги встраивают в садовые беседки. Они представляют собой конструкцию, напоминающую колодец. Часто устраивают стационарные очаги, которые представляют собой либо яму нужной формы в земле, либо участок, огороженный круглым каменным заграждением.

Очень популярны куполообразные каменные (например, гранитные) очаги для барбекю. Их глубина может составлять 40-50 см, больше не требуется. Диаметр будет зависеть от того, сколько еды вы планируете чаще всего готовить за один раз в этом очаге. Уличный барбекю – не только способ быстро готовить вкусную пищу на свежем воздухе, но и красивый, стильный элемент садово-ландшафтного дизайна.